Das Weingut Adoria wird von seinem Eigentümer Mike Whitney und einer Gruppe von Mitarbeitern geführt. Mike wurde inmitten der Weinberge Kaliforniens geboren und zog dann mit seiner Familie in den Staat Washington zu einer Zeit, als die dortigen Weingüter die kalifornischen zum Wettkampf um den Rang besten in Amerika aufforderten. 1995 ließ er sich in Polen nieder, um seine Liebe zum Wein und sein diesbezügliches Wissen mit den idealen Bedingungen im Südwesten Polens zu verbinden. Damit war das Weingut Adoria geboren.

Durch sorgfältige Planung, Recherche und harte Arbeit bauen wir bei uns drei der vier wichtigsten Rebsorten an: Pinot Noir, Chardonnay und Riesling. Diese drei Sorten bilden zusammen mit Bacchus – einer hervorragenden lokalen Sorte, die wir in den Weinbergen rund um Dresden gefunden haben, – die Grundlage unseres Anbaus und dessen, was Sie in einem Glas Wein aus unserem Weingut finden.